Особенности п-образной кухни: описание с фото, отзывы, советы

Кухня буквой П – 7 супер советов по дизайну и эргономике.

Кухня буквой П – моя мечта. У нее масса достоинств, минусы хочется не замечать, а все сложности планирования оставить за кадром.

Если ты тоже мечтаешь о П-образной кухне у себя дома, хочешь сам ее спланировать, продумать каждую мелочь, но не знаешь с чего начать – мой опыт и советы 100% помогут.

Поверь, планировка П-образной кухни одна из самых сложных в работе, но очень интересная. Работа над ней как настоящий детектив: надо соблюсти идеальный баланс между функциональностью, количеством мебели, бюджетом и красотой. Это непросто, но невозможного нет.

Сегодня на сайте «На волне декора» я рассказываю все про П-образную кухню и есть 7 причин дочитать статью до конца, чтобы узнать:

1. Что такое кухня буквой П? Почему о ней мечтают и кому она подойдет на 100%.
2. Главные законы и нюансы эргономики.
3. Буква П и маленькая кухня – возможен ли союз?
4. Рабочий треугольник на кухне буквой П – главное достоинство или обязательное требование?
5. Плюсы и минусы П-образной кухни.
6. П-образная кухня и остров – сколько надо места?
7. Кино про мою новую П-образную кухню на даче.

Сайт «На волне декора» – некоммерческий проект и создается только силами автора. Спасибо за посильную помощь:

П-образную планировку ценят и выбирают любители кулинарии. Она на самом деле превращается в крутую мастерскую для домашнего шефа и отвечает всем требованиям к кухне мечты:

• удобно готовить
• много места хранения
• ты чувствуешь себя как на кухне лучшего ресторана

Неужели у такой кухни нет недостатков?

Скажу честно – почти нет. Но есть условие – надо идеально спланировать П-образную кухню, учесть каждую деталь, продумать хранение и постараться соблюсти главные правила эргономики.

ЧТО ТАКОЕ П-ОБРАЗНАЯ КУХНЯ

П-образная кухня – это когда вся мебель, техника, рабочие зоны расположены по 3 смежным стенам: 2 параллельные стены перпендикулярны 3-й.

Совет: на английском языке П-образную кухню надо искать как «u-shaped kitchen».

РИСУЕМ ПЛАН П-ОБРАЗНОЙ КУХНИ

Ставь кухню буквой П если:

• у тебя квадратная маленькая кухня (кухня в нише) и ты очень любишь готовить
• надо много мест хранения
• кухня предназначена только для приготовления еды
• обеденный стол стоит в гостиной, столовой

Совет: даже на маленькой кухне можно поставить остров. Это вполне может быть столик на колесах от Икеа, к примеру (такой стоит у меня дома много лет – очень выручает).

Выбирай П-образную планировку кухни если:

• у тебя длинная, вытянутая кухня
• хочется зонировать пространство
• необходимо много мест хранения и большая рабочая поверхность
• нужен обеденный стол на кухне

На заметку: если у тебя длина и ширина кухни гораздо больше 3 метров – дополни кухню обязательно полуостровом или островом. Читай об этом дальше подробно в статье.

Расстановка мебели в П-образной кухне зависит от расположения холодильника, плиты, мойки и посудомоечной машины (ПММ) по отношению друг к другу.

Совет: начинай рисовать план кухни всегда с установки главной техники. Найди место сначала для мойки и ПММ, потом плиты и холодильника. Не останавливайся на 1 варианте. Придумай столько планов, сколько сможешь. Рисуй даже самые фантастические. А потом из 10 оставь 1 самый лучший.

У меня есть крутой онлайн-курс «Кухня мечты своими руками». 177 минут полезного видео о том, как нарисовать идеальный план своей кухни. Только осенью 2020 г по специальной цене!

ПРАВИЛА ЭРГОНОМИКИ П-ОБРАЗНОЙ КУХНИ

Главные нюансы при планировании П-образной кухни, на которые советую обратить пристальное внимание:

1. Расстояния между рядами кухни.
2. Организация хранения в угловых ящиках.
3. Размещение мойки и посудомоечной машины.

120 см – рекомендованное расстояние между рядами согласно всем учебникам по эргономике.

На заметку: если привыкли готовить вдвоем или с друзьями, устраиваете вечеринки с кулинарным шоу, не уменьшайте расстояние между рядами кухни!

120 см – идеально для работы одновременно 2–3-х человек на кухне.

90-100 см – минимальное расстояние между рядами из личного и профессионального опыта. Такая планировка идеальна, если:

• ты всегда готовишь на кухне один (все находится на расстоянии вытянутой руки и ты крутишься вокруг своей оси, значит бережешь силы, не делаешь лишних шагов)
• если ставишь мойку и плиту на параллельные ряды (помни о грязи на полу при работе на кухне)

Совет: если уменьшаешь расстояние между рядами помни про безопасность, чтобы никто не мешал в процессе приготовления еды (маленькие дети, животные).

УГЛЫ НА П-ОБРАЗНОЙ КУХНЕ – ОРГАНИЗУЕМ ХРАНЕНИЕ.

Нарисовал план кухни? Отлично! Теперь думай о наполнении внутри шкафов и сначала придумай хранение в угловых ящиках кухни.

Помни – угловые системы всегда дорогие, но отказаться от них нельзя, потому что угловой шкаф в п-образной кухне должен быть:

• удобным для пользования
• без потери места хранения
• оптимальным по размеру и стилю

Совет: планируй бюджет на кухню тщательно. Приобрети сразу хорошие угловые системы (карусель, выдвижная секция), не экономь на личном комфорте.

МОЙКА И ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА НА П-ОБРАЗНОЙ КУХНЕ

При планировании кухни тщательно продумай место для посудомоечной машины.

Совет: смоделируй ситуацию, когда ты стоишь у мойки и надо загрузить грязную посуду из нее в посудомоечную машину (ПММ). Пользоваться комфортно должно быть и мойкой, и ПММ одновременно.

Из опыта: от расположения ПММ часто зависит окончательное принятие решения – делать или нет кухню буквой П.

Читай на сайте большую полезную статью о посудомоечной машине в доме. Как выбрать идеальную ПММ для себя и установить без ошибок на кухне мечты:

П-ОБРАЗНАЯ КУХНЯ С ОСТРОВОМ И ПОЛУОСТРОВОМ

Большая кухня имеет 3 больших плюса – площадь, обьем и пространство. Но у нее есть и 3 существенных минуса:

• Риск расставить мойку, плиту, холодильник далеко друг от друга и наматывать километры во время готовки. Помните про правило треугольника всегда!
• Не дополнить кухню островом и полуостровом. Сначала вам будет жалко денег, а потом пожалеете пустое место в центре кухни. Спасет остров на колесиках – проверено не раз.
• Риск заполнить всю кухню до потолка шкафами. Во-первых, это будет очень дорого, а во-вторых – шкафы могут сделать пространство очень тяжелым, особенно если промахнуться с цветом.

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ П-ОБРАЗНОЙ КУХНИ

Главные достоинства кухни буквой П – это вместительность и умное зонирование рабочего пространства. А также самый идеальный рабочий треугольник.

Независимо от того, как часто мы готовим и сколько проводим на кухне времени, алгоритм действий у всех одинаковый: достать морковку из холодильника, помыть морковку в мойке и пожарить на плите.

Поэтому расставляем оборудование строго друг за другом: холодильник, мойка, плита. И не забываем о свободном пространстве между ними, чтобы было удобно и безопасно работать.

Читай подробно про принцип рабочего треугольника на кухне в большой и полезной статье на сайте:

Еще один важный плюс – П-образная кухня идеальна для двоих! Проверено лично. У нас был опыт аренды квартиры с такой кухней – это любовь к кухне с первого взгляда.

«У этой кухни нет недостатка!» «Как лучших ресторанах мира!» – восторги, которые я слышала от обладателей кухни буквой П. И я соглашусь с ними. Она действительно очень удобна.

Читай полезную статью на сайте «Что и куда поставить на кухне» – мои супер полезные советы по организации хранения. Узнаешь, как сократить бюджет на кухню и не делать лишних шкафов.

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ. КУХНЯ В ДЕРЕВНЕ

Так получилось, что рисовали мы одну кухню в мечтах, а построили совершенно другую: намного больше, просторнее и светлее. А когда речь зашла о расстановке мебели – буква П стала самой оптимальной. Смотрите полезное мини-кино про эргономику кухни буквой П с моей дачи.

Сегодня я рассказала тебе все о том как нарисовать план П-образной кухни. Главные выводы:

1. Правило треугольника на кухне лучше соблюдать
2. Но иногда можно нарушать, если причины существенные.
3. Надо соблюдать принцип двух шагов и помнить про морковку «достал, помыл, приготовил», тогда все получится.

Онлайн-курс «Кухня мечты своими руками»ждет твоего шедевра! Бонус осени 2020: ты можешь прислать свой проект кухни на проверку Оксане Пантелеевой, чтобы быть уверенным на все 100% – мечта нарисована круто.

А наша Эмма нашла свою любовь.

Я очень прошу не воруйте статьи и иллюстрации, не стирайте мою фамилию и название сайта с рисунков. Те, к кому я обращаюсь – знают о чем я говорю. Если хотите использовать материалы, я не против, но активная ссылка с указанием ресурса и автора обязательна. Это не сложно. Вас будут уважать.

Каждая статья написана лично, иллюстрации к статьям – я рисую сама. Каждая статья – это много времени и сил, еще раз прошу, уважайте труд. Давайте жить дружно! Спасибо!

И спасибо за внимание!

УДАЧИ В РЕМОНТЕ!

Сайт «На волне декора» – некоммерческий проект и создается только силами автора. Если вы по достоинству оценили статью и она понравилась – я буду признательна за небольшую материальную поддержку. Спасибо!

Оксана Пантелеева. Профессиональный декоратор и стилист интерьеров.

Автор курсов “Фотошоп – это просто” и “Рисуем эскизы интерьеров на IPAD”.

Главный редактор и автор статей сайта Thewaveofdecor.ru – уникальной онлайн энциклопедии по созданию Дома мечты. Сайт получил сотни слов благодарностей и множество профессиональных премий.

Всё о дизайне П-образной кухни (50 фото)

П-образная кухня отличается вместительностью и практичностью, если спроектирована грамотно. Чтобы кухня радовала вас каждый день, продумайте её с учетом своих запросов, а также размеров и особенностей помещения.

В каких случаях кухня буквой П лучшее решение?

Расстановка мебели зависит от параметров помещения и потребительских запросов. Планировка п-образной кухни подойдёт, если вы:

• часто готовите и хотите упростить все рабочие процессы;
• планируете вынести обеденный стол в столовую/гостиную или обойтись небольшой барной стойкой;
• хотите зонировать пространство студии;
• собираетесь задействовать подоконник;
• обладаете большим количеством кухонной посуды, техники.

Плюсы и минусы п-образной планировки

Кухонный п-образный гарнитур имеет свои достоинства и недостатки. Изучите их, прежде чем заказывать мебель.

• Вместительный, благодаря большому количеству шкафов и полок.
• Размер столешницы позволяет комфортно готовить сразу 2-3 людям.
• Готовка проходит быстрее из-за удобной компановки техники.
• Симметрия приятна для человеческих глаз.

• Кухонный гарнитур требует много места, пространства между рядами.
• Обилие мебели смотрится громоздко.
• Цена гарнитура будет высокой из-за его размера и необходимой фурнитуры.
• Расположение окон, дверей, коммуникаций, помешает размещению мебели.

Рекомендации по дизайну

Дизайн п-образной кухни начинают с соответствия размерам. Расстояние между модулями для максимального удобства — 120 см. В проходе меньше 90 см некомфортно ходить, открывать нижние шкафы, выдвигать ящики. При расстоянии больше 180 см во время готовки придется бегать между ящиками, совершая массу ненужных движений.

Составить идеальный план п-образной кухни помогут следующие советы:

1. Замените верхние ящики или часть из них на полки, это «облегчит» общий вид.
2. Выберите стильную вытяжку, которая станет изюминкой интерьера.
3. Используйте углы по максимуму — поставьте в угловые модули выдвижные, вращающиеся полки, замените на ящики.
4. Уберите ручки, поставив систему отталкивания дверей.
5. Закажите светлые фасады, чтобы увеличить пространство.
6. Предпочтите глянцевые фасады, если п-образная кухня маленькая.
7. Сделайте модули глубиной 40-45 см для увеличения прохода.
8. Укоротите одну боковину, чтобы поставить стол.
9. Выстройте шкафы до потолка, так комната станет выше.
10. Откажитесь от центрального потолочного светильника в пользу точечного освещения над рабочей и люстры над обеденной зоной.

Как лучше расставить мебель, технику и сантехнику?

Эргономика п-образного гарнитура зависит от грамотной расстановки мебели и техники. Даже если учесть все рекомендации по размерам, но расположить рабочие зоны хаотично, готовка будет отнимать много сил.

Измените правило треугольника: расположите плиту, мойку, рабочую поверхность на одной стороне, чтобы во время готовки всё нужное было перед глазами и не приходилось крутиться.

Где при этой схеме поставить холодильник, какое место для раковины удобнее, как внедрить в проект кухни с п-образной планировкой остров — разберем ниже.

Кухня буквой П с холодильником

Выделите одну из стен под холодильник и пеналы, установив высокие предметы рядом на краю п-образного гарнитура. Так столешница останется цельной, вам будет удобно ей пользоваться.

Кухни п-образные предполагают два решения для холодильника: современный встраиваемый или классический.

На фото П-образная кухня с холодильником.

Неоспоримое преимущество первого — в его виде, он не портит вид гарнитура. Но встраиваемые модели на 20-30% дороже аналогов.

Отдельностоящие холодильники дешевле и могут стать акцентом — для этого выберите яркую модель. К примеру, красный холодильник в белой комнате станет дизайнерским решением.

На фото светлая кухня с белой техникой.

П-образная кухня с барной стойкой

П-образная кухня с барной стойкой — лучшее решение, если необходимо сделать зонирование в студии.

На фото белая кухня с барной стойкой.

Барная стойка может быть внутри мебели в форме п, находясь на уровне столешницы или располагаться выше, привлекая внимание. Необязательно размещение стойки с краю — встроенная в мебель она может находиться напротив окна. В планировке с балконом стойку делают на подоконнике, убирая стеклопакет.

Этот вариант не сможет полностью заменить обеденный стол, поэтому подойдет для 1-2 человек, как место для завтраков в дополнение к большому столу в смежной комнате.

П-образная кухня с пеналом

Недостаток систем хранения в маленьком пространстве компенсируется высокими шкафами — пеналами. Чтобы они не загромождали помещение, установите их блоком с одной стороны п-образного гарнитура, так они станут практически незаметны.

Пенал можно использовать не только для хранения, но и для встраиваемой техники. В один можно спрятать холодильник, в другом расположить духовой шкаф, микроволновую печь. Духовку встраивают на высоте 50-80 см от пола, микроволновку — над ним на уровне глаз хозяйки.

Кроме классики в виде духовки, в пеналы также убирают посудомоечную, стиральную машины — это будет удобно, если коммуникации находятся не дальше 2-3 метров.

На фото кухонный гарнитур буквой п с необычными ручками.

Обеденная зона

Мы уже рассмотрели вариант с барной стойкой, но есть другие способы оформления. П-образная кухня с обеденной зоной предполагает наличие стола или острова.

Стол с диваном/стульями требует много места, поэтому его можно разместить на кухне более 10 кв.м, в студии или отдельной столовой. Если рабочее и обеденное пространство расположены в общей комнате, их разграничивают при помощи цвета или света.

Кухонный остров совмещает в себе качества стола и барной стойки. О преимуществах и недостатках острова поговорим далее.

На фото слева столовая совмещенная с кухней-гостиной, на фото справа встроенная обеденная зона.

Мойка

Центральная по своей функциональности область любой кухни — раковина. Помыть продукты перед приготовлением, нож и доску во время готовки, тарелки после еды. Именно с мойки необходимо начинать планирование.

Гармонично смотрится интерьер кухни буквой п с раковиной по центру гарнитура. Тогда варочную поверхность необходимо расположить слева/справа, оставив между ними место для работы.

Ещё один привлекательный вариант — мойка под окном. Используйте его, если расстояние от окна до выхода труб не более 2-3 метров, иначе вас ждет низкое давление воды и постоянные проблемы с канализацией во время мытья.

На фото слева функциональное решение для торцевого ящика, на фото справа п-образная кухня классическом стиле.

Примеры дизайна для кухни с окном

Размещение столешницы на подоконнике функционально использовать всю площадь. Беспрепятственно создать п-образную кухню с окном можно, когда его высота от пола 80-90 см, в других случаях необходимо учитывать перепад высот.

Когда окно находится посередине, встройте в центр мойку или оставьте пространство пустым. Заполните подоконник пряными травами в горшках, встройте розетки в откосы и расположите здесь технику.

На фото обеденная зона под столешницей.

Если окна два — с первым поступите как описано выше, а напротив второго организуйте барную стойку.

Совет: Не располагайте рядом с окном варочную поверхность, чтобы уберечь стёкла от пятен жира.

Идеи для кухни с островом и полуостровом

Остров размещают в кухнях от 20 квадратных метров, т.к. вокруг него должно оставаться минимум 90 см с каждой стороны. Это решение подойдёт для студии: остров отделит кухню от комнаты, зонируя пространство. К тому же, он выполняет сразу несколько функций: дополнительная рабочая поверхность, место для приема пищи, хранилище.

Полуостров не менее функционален, подойдет для помещений менее 20 кв.м. Его также используют в качестве места для хранения, приготовления, приема пищи. Но, в отличие от острова, подойти к нему можно только с 3 сторон.

Решения для кухни совмещенной с гостиной

П-образная кухня совмещенная с гостиной нуждается в зонировании. Самый популярный вариант мы уже описали выше — поставить остров или заменить одну сторону на барную стойку.

Другое решение — использовать кухню только для приготовления еды, а обеденную оформить в другой комнате в доме. Таким образом вы получаете большую кухню и полноценный стол для всей семьи и гостей.

На фото темно-синий гарнитур в морском стиле.

Как лучше обустроить маленькую кухню?

П-образный гарнитур в маленькой квартире подойдёт для людей, которые хотят использовать площадь на максимум. Эта планировка позволяет организовать вместительное хранилище, просторную рабочую зону и поставить всю необходимую технику. Стол в виде части гарнитура (на подоконнике/в качестве барной стойки) сэкономит место, если вынести его в другую комнату невозможно.

Чтобы верхние шкафы не перегружали маленькое помещение, сделайте их узкими и вытянутыми. А тон в цвет стен «растворит» их в пространстве. Либо вовсе замените их на открытые полки, в малогабаритной кухне они даже практичнее за счет отсутствия дверей.

Визуально увеличить комнату можно за счет светлых оттенков, а украсить её помогут яркие или темные акценты.

Фотогалерея

Теперь вы знаете всё, что нужно для создания практичной кухни. Не пожалейте время на планирование п-образного гарнитура, чтобы он радовал вас в будущем.

П-образная кухня: фото удачного дизайна, варианты планировки, оригинальные идеи для большой и маленькой кухни

Интересное современное решение в квартире – П-образная кухня. Она дает возможность не только с комфортом пообедать, но и создает красивую, уютную обстановку. Об особенностях ее размещения и вариантах дизайна расскажет эта статья.

Содержимое обзора

Что такое П-образная кухня?

П-образная кухня располагается вдоль трех стен, в форме буквы «П». Какие стенки задействовать для этого (в том числе граничащие с окном) – выбирает владелец, на свой вкус.

Однако существуют некоторые правила, которых следует придерживаться.

Особенности планировки

Эти модули имеют сильные и слабые стороны.

• П-образная кухня становится украшением жилища и позволяет воплотить самые смелые дизайнерские идеи.
• Она подходит практически для любого стиля, от классики до современности.
• Есть только одно исключение: стиль «кантри», в его обстановке с сельскими мотивами кухонный гарнитур не вписывается.
• Для конструкции идеальны большие помещения и подходит любая расцветка.
• Модели обладают хорошей вместимостью: вся утварь удобно распределяется по многочисленным ящичкам и шкафчикам.
• Легко спланировать так, чтобы самые нужные вещи всегда были под рукой.

Однако существует несколько ограничений.

Такие проекты предназначены для больших кухонь, ведь они занимают их значительную часть. Если доступная площадь – менее 11 кв. метров (либо пространство – узкое), рекомендуется искать другие варианты.

• Исключение из правила – квартира-студия. Здесь обеденный стол обычно размещается в гостиной, а кухня используется только для приготовления пищи.
• Покупка такого комплекта – дорогое удовольствие. Ведь он потребует большего расхода материалов, чем обычные гарнитуры.

Еще один нюанс – так называемые «мертвые» углы (места на поворотах). Чтобы их задействовать, применяют выдвижные полки, «карусели» и подобную фурнитуру. Их высокая стоимость сочетается с недостаточной надежностью (могут ломаться).

Подготовка

При планировке п-образной кухни учитываются параметры:

• Площадь и форма кухни;
• Расположение окон, дверей;
• Места прохождения коммуникаций;
• Размещение техники.

Рабочий стол изготавливают с шириной от 0,7 м. Но чтобы ящики удобно открывались, требуется еще 30 см. Итого, от каждой из трех стен рабочая зона составит 1 м.

Между краями кухонного комплекта должна быть дистанция не менее 0.9 м (желательно – 1.2 м). Это обеспечит необходимый комфорт и позволит избежать случайных травм.

Существует правило «треугольника», где пространство делится на три области:

• Зона начальной обработки продуктов (сюда входят столешница и мойка);
• Место для кулинарии (плита, духовой шкаф);
• Зона хранения инструментов и продуктов (шкафы, полки, холодильник).

Так обеспечивается удобство в приготовлении пищи, свободный доступ к нужным ингредиентам и приборам.

Варианты планировки

Есть множество различных проектов. Выбор обусловливается размером помещения, финансовыми возможностями и личными предпочтениями.

Дизайн с окном

П-образная кухня с окном имеет ряд особенностей. Владельцу жилья следует подумать, насколько необходима такая планировка.

Если реализовать этот проект, то возникнут две проблемы:

• Оконные стекла будет сложно мыть;
• Трудно вставлять москитные сетки.

В типовых квартирах добавляются сложности со столешницей:

• Она оказывается выше оконного подоконника;
• Если под окном проходит отопительная батарея, то кухонная столешница заблокирует тепловые потоки (в помещении снизится температура).

В первом случае вместо рабочей поверхности монтируется мойка (потребуется подвести водопроводные трубы).

Вторую несовместимость можно решить, если предусмотреть в корпусе столешницы щели, это обеспечит проход теплого воздуха.

Барная стойка

Такая конструкция используется вместо отдельного стола. Сидя за ним, удобно сделать легкий перекус, в среднем рассчитан на две персоны.

Рекомендуемая высота изделия – до 1,1 м. Размещается либо на краю кухни, либо напротив окна.

Важно понимать практичность выбранного варианта. П-образная кухня с барной стойкой подходит при двух условиях:

• В квартире живет небольшая семья (два человека);
• В гостиной достаточно места для семейных мероприятий.

«Остров»

Эта модель представляет собой дополнительный стол. Может быть любой формы: квадрат, прямоугольник, с закругленными углами. На нем можно либо готовить еду, либо обедать. Размещается только в больших помещениях (более 20 кв. м).

Играет роль декоративного элемента. Им можно заполнить зрительно пустующее пространство. Дополнительно его украшают старинной утварью (предметы размещаются на стене, выше стола).

Бывают двухъярусные проекты. Их нижний уровень (высота – 0,76 м) удобен для замешивания теста, верхний (0,9 м) – для нарезки.

ВАЖНО. При размещении «острова» важно соблюдать цветовую гармонию с остальной мебелью. Изготавливают предмет из соответствующих гарнитуру материалов.

Малогабаритные квартиры

В студиях популярны миниатюрные П-образные кухни.

• Особенность: Роль третьей стены играет пространство между гостиной и кухней.
• Верхние шкафы и полки в этом варианте отсутствуют.
• Все необходимые вещи размещаются по нижним отделениям.

НА ЗАМЕТКУ. Если гостиная и кухня разделены перегородкой, то ее придется сносить. Необходимо учитывать положение стены: очень часто над ней расположена несущая плита.

Диван

В проект полезно и удобно добавить угловой диван. Его часто сочетают с обеденным столом и устанавливают в конце кухни.

Другой вариант – диван-трансформер. Он дополнительно обеспечит местом для отдыха, в нем предусмотрены полочки для хранения.

Обеденный стол часто выбирают раскладной конструкции. Так экономится площадь: Компактную модель удобно хранить, она легко и быстро раскладывается, если пришли гости.

Рекомендации

Дизайн п-образной кухни можно улучшить различными способами. Чтобы зрительно увеличить кухню, основную часть гарнитура подбирают белого цвета, с глянцевой поверхностью. Этот окрас можно разбавить цветными тканями над рабочим местом.

Когда выбраны шкафы кричащих красок, стены должны сгладить эффект – для них подходят спокойные, светлые тона.

П-образные модули требовательны к освещению. Усилить источники света можно светодиодными светильниками, точечными устройствами, бра и другими небольшими приборами.

Громоздкость мебели уменьшают двумя способами:

• Большие верхние шкафы заменяются компактными пеналами;
• В интерьере используются разнообразные открытые полки.

Если соблюсти все вышеуказанные условия, то кухня из обычного места для приготовления блюд превратится в настоящее дизайнерское украшение, радующее глаз. Здесь будет приятно не только пообедать, но и пообщаться, провести время в семейном кругу или дружеской компании. Фото П-образной кухни демонстрируют разнообразие решений и возможностей.

Как правильно оформить интерьер П-образной кухни (90+ фото примеров)

П-образная кухня – это особая планировка, для которой характерно расположение гарнитура, бытовой техники и систем хранения по трем смежным стенкам. Она похожа на букву П. Зачастую одной из боковин П-образной кухни выступает полуостров либо барная стойка.

Основные моменты дизайна П-образной кухни

К оформлению дизайна кухни нужно подходить предельно ответственно – это позволит обеспечить максимальный комфорт всем, кто будет ею пользоваться. Возьмите на заметку следующие рекомендации.

Разнесите раковину, плиту и холодильник по разным сторонам

Каждая сторона П-образного кухонного помещения должна выполнять индивидуальную задачу. На одной расположите зону для хранения, в состав которой входит холодильник, шкафы-пеналы и выдвигающиеся ящики. На второй – зону для мытья продуктов и кухонной утвари. На третьей – плиту, духовку, микроволновую печь. Вместе они формируют треугольник, обеспечивают рациональную организацию пространства.

Не используйте несколько верхних шкафчиков

Гарнитур будет смотреться более легко, а комната просторнее. Установите несколько высоких шкафов-пеналов и тщательно продумайте нижний ярус. Мест для хранения хватит.

Установите пенальные шкафы по краям гарнитура

Пенальные шкафы с холодильником стоит разместить по краям гарнитура – на концах буквы П. В современных кухнях часто создают встроенный модуль из высоких шкафов: «растворяясь» в пространстве, они радуют владельцев повышенной вместимостью.

Установите шкафы на одной стене в виде двухъярусной конструкции или высотой до потолка

Если потолки на кухне низкие, а освещение слабое, не привлекайте внимания к потолочной поверхности. Отдайте предпочтение низким шкафам с горизонтально расположенными откидывающимися дверками.

Или установите мебель с фасадами, идентичными цвету потолка и стеновых поверхностей, в этом случае потолок будет казаться более высоким, а комната просторнее.

По возможности установите раковину у окна

Владельцы домов и квартир, разместившие раковину рядом с окном, получают возможность любоваться живописным видом. Мойка у окна в центральной части комнаты – это удобно, а П-образная планировка идеально подходит для реализации такой задумки.

Но в квартирах, расположенных в типовых многоэтажках, подобное решение труднее претворить в реальность. Главной преградой становится высота подоконника. В большинстве случаев он гораздо ниже, чем требуется для рабочей поверхности. Придется подводить коммуникации к оконному проему (в ряде случаев без насоса невозможно обойтись), как-то решать проблему с батареей, подобрать оптимально складывающийся смеситель.

Сделайте центральным элементом кухонного интерьера вытяжку

Вытяжка в современном либо классическом стиле, если расположить ее в центре, украсит интерьер кухни с П-образной компоновкой.

Грамотно используйте углы

Старайтесь по максимуму использовать имеющееся пространство, задействуйте углы. Ни один сантиметр полезной площади не должен быть забыт или потерян.

Подбирайте фасады в тон стенам, отдавайте предпочтение светлой палитре

Это отличное решение, если комната малогабаритная, чтобы предметы обстановки ее не загромождали. Выбирайте светлые оттенки, например бежевый или кремовый. Еще одно удачное решение – белый колер.

Расставьте акценты в малогабаритной кухне при помощи фартука над рабочей зоной, столешницы, кухонной техники, текстильных изделий и аксессуаров. Благодаря им интерьер не будет казаться однообразным и унылым.

Сделайте одну сторону гарнитура короче

Хороша идея – расширить проход и оставить больше пространства для зоны, где будет происходить прием пищи.

Не используйте дешевую фурнитуру

Пользоваться кухонной зоной с П-образной компоновкой будет гораздо комфортнее, если укомплектовать ее надежной фурнитурой. Производителями предлагаются разнообразные решения: от волшебного уголка до выдвигающихся угловых полочек, имеющих конфигурацию перевернутой восьмерки. Вы можете использовать выдвижные корзины, крутящиеся полки-карусели. Все это недешевое удовольствие, но расходы не будут напрасными – это своеобразная инвестиция.

Некоторые придерживаются мнения, что без выдвигающихся и крутящихся полок тумба вместит в себя большее количество посуды и припасов. В этом есть доля истины, но мало кто захочет, тянуться за кухонной утварью в дальний угол шкафа, перед этим вытащив оттуда половину вещей. Фурнитура сделает эксплуатацию гарнитура более простой и удобной, повысит его функциональность.

Позаботьтесь о хорошем освещении

Для кухонного помещения с П-образной компоновкой этот момент особенно значим. Освещения на потолке недостаточно, требуется локальная подсветка столешницы.

В рабочей зоне можно сделать подсветку над навесными шкафчиками гарнитура. Рекомендуем установить точечные светильники, они могут быть врезными либо накладными, или же воспользоваться светодиодной лентой.

Для подсветки раковины со столешницей используйте точечные светильники на потолочной поверхности или пару подвесных.

Обеденная зона на кухне с П-образной компоновкой также требует дополнительного освещения (даже если речь идет о барной стойке). Хорошо справятся с поставленной задачей два подвесных светильника или компактная люстра.

Плюсы и минусы

Кухонный интерьер с П-образной компоновкой имеет как плюсы, так и минусы. Такие кухни удобны для готовки. Раковина, плита и холодильник находятся на минимальном удалении друг от друга. Всю работу можно выполнять с наименьшими перемещениями: доставать продукты, мыть их, шинковать, ставить на плиту. Все вещи находятся под рукой, в результате приготовление пищи занимает самое малое количество времени, хозяйкам не приходится тратить много сил.

В П-образных кухнях много мест для хранения и просторные рабочие поверхности.

Гарнитуры такого типа отличаются симметричностью. Это особенно значимо для помещений, выдержанных в классической стилистике.

Недостаток состоит в том, что многочисленные шкафы делают кухню громоздкой, визуально сужают неширокую комнату.

Рабочая часть мебели занимает слишком много пространства. Если помещение малогабаритное, места для полноценной обеденной группы не остается.

Имеются труднодоступные места в угловых шкафчиках, что требует использования умной фурнитуры, а это значительно увеличивает стоимость мебели.Такие гарнитуры изготавливают на заказ по индивидуальным параметрам.

Если помещение просторное (от 16 кв. м) и широкое, потребуется «остров».

В обычных квартирах не всегда имеется возможность обустроить кухню с такой компоновкой. Преградой может стать невысокий подоконник, выход на балконную площадку, неудобное расположение двери и коммуникаций.

П-образная кухня с окном посередине

При наличии в П-образной кухне окна, его легко сделать функциональной интерьерной составляющей. Для этого нужно разместить столешницу на подоконнике. Идею легко воплотить в жизнь, если высота подоконника от пола составляет 80–90 см, в ином случае нужно принимать во внимание перепад высот.

Если оконный проем расположен по центру, интегрируйте в середину раковину или оставьте место пустым. На подоконнике можно разместить пряные травы в горшочках, бытовую технику или встроить розетки в откосы.

При наличии в комнате двух окон, сделайте все так же, как описано выше, а напротив второго проема установите барную стойку.

Рекомендация: не размещайте рядом с окном плиту, иначе на стекла будет попадать жир.

П-образная кухня без окна

В домах, расположенных в частном секторе, нередко встречаются кухни, в которых нет окна. Они смотрятся более мрачно из-за отсутствия естественного света, зато собственники никак не ограничены в размещении предметов обстановки.

Гарнитур и технику располагают вдоль стен, оставляя ту, где находится проем двери, свободной.

В подобном случае необходимо тщательно продумать световой сценарий. Это может быть одна яркая люстра либо многочисленные точечные светильники в районе основных зон – над раковиной, столешницей и плитой.

П-образная кухня с «островом»

«Остров» располагают в кухонных помещениях размером от 20 кв. м, поскольку вокруг должно оставаться пространство не менее 90 см с каждой стороны. Это идеальное решение для квартиры со студийной планировкой. «Остров» служит дополнительной рабочей поверхностью, местом для приема пищи и хранилищем.

На заметку! Функцию «полуострова», создающего дополнительное пространство для хранения кухонной утвари, разграничивающего помещение, может выполнять кухонная тумба.

П-образная кухня с барной стойкой

П-образная кухня с барной стойкой – это идеальный вариант для квартиры студии. Хотя такую идею можно реализовать и в просторном жилище, будь то городские апартаменты или загородная недвижимость.

Барную стойку задействуют, когда есть необходимость в зонировании. Она может быть интегрирована в мебель, располагаться вровень со столешницей или чуть выше, привлекая к себе внимание. Необязательно размещать ее с краю – интегрированная в мебель, она может располагаться напротив оконного проема.

В планировке, предусматривающей наличие балкона, барную стойку располагают на подоконнике, демонтируя стеклопакет. Это хорошая замена обеденному столу. За стойкой можно завтракать в одиночестве или вдвоем. Она отлично дополнит собой стол в смежном помещении.

Маленькая П-образная кухня

П-образный гарнитур в малогабаритной квартире подойдет людям, желающим добиться рациональной организации пространства. Подобная планировка дает возможность организовать вместительное хранилище, просторную рабочую зону, разместить всю необходимую бытовую технику. Стол, представляющий собой часть гарнитура, на подоконнике или в виде барной стойки обеспечит экономию пространства, если переместить его в другое помещение не представляется возможным.

Не допускайте перегрузки малогабаритной комнаты верхними шкафами, советуем сделать их узкими и удлиненными. Цвет идентичный колеру стен «растворит» шкафы в пространстве. Отличная идея заменить их открытыми полочками. В маленьком помещении они более практичны, поскольку лишены дверей.

Зрительно расширить комнату помогут светлые оттенки, для украшения пользуйтесь яркими или темными акцентами.

Кухонные интерьеры с П-образной компоновкой практичны и вместительны в том случае, если они правильно спроектированы. Продумайте дизайн кухни с учетом индивидуальных запросов, ее площади и других особенностей.

110 идей дизайна кухни с П-образным гарнитуром

Ошибочно считается, что П-образная кухня возможна лишь в просторных помещениях. Однако такая планировка встречается не только в большой кухне-гостиной или студии, но и в маленькой кухне площадью до 7 кв.м. В каждом случае будут свои нюансы – о них и поговорим ниже.

Особенности планировки буквой «П»

При планировании П-образного гарнитура, необходимо учитывать несколько важных нюансов.

1. Расстояние в проходах между модулями должно быть не меньше 1,2 м, но и не более 2 м.

1. П-образный гарнитур займет минимум 5 кв.м пространства.

1. Мойка, плита и холодильник могут находиться на разных сторонах, но должны быть в максимальной близости друг от друга, чтобы не приходилось проходить большие расстояние во время готовки.

1. В зависимости от формы, площади помещения и архитектурных особенностей, одна из сторон П-образного гарнитура может иметь меньшую глубину или быть короче другой.

1. Так как П-образная расстановка кухонных шкафов предполагает образование двух внутренних углов, важной задачей будет оптимизация угловых модулей. Для этих целей можно использовать вращающиеся карусели, выдвижные секции – так называемые системы «волшебный уголок».

Система «волшебный уголок» значительно повышает в цене стоимость кухни. Можно сэкономить на цене кухонного гарнитура, отказавшись от нее, но установив петли, которые позволяют открывать угловой модуль на 160 0 .

Смотрите также полезное видео от эксперта об особенностях П-образной планировки:

Достоинства

П-образная расстановка мебели считается идеальным вариантом для квадратных и прямоугольных помещений.

Посмотрим, какие могут быть плюсы такой планировки.

1. Эталон правила рабочего треугольника. При условии, что холодильник, мойка и плита находятся на небольшом расстоянии дуг от друга.

1. Помогает зонировать пространство квартиры-студии и кухни-гостиной.

1. Большая рабочая поверхность.

1. Много места для хранения.

1. Решит проблему очень больших помещений, сделав их более уютными.

1. Помогает с пользой задействовать зону под окном (если позволяет высота подоконника).

Недостатки

Несмотря на удобство и функциональность, П-образная кухня все-таки не может считаться лучшей среди других планировок, как минимум, даже по таким объективным причинам, как площадь, форма помещения, неподходящее для П-образной расстановки мебели расположение окон, дверей, коммуникаций и др.

Есть у нее и другие недостатки.

1. Громоздкий вид. Особенно нежелательна такая планировка для узких кухонь, ведь в проходах не останется места даже для двух человек.

1. После установки мебели остается совсем немного места для нормальной обеденной зоны. При этом не всегда есть возможность оборудовать отдельную столовую в соседнем помещении. Этот недостаток также актуален, если вы привыкли обедать в кухне, и не хотите тратить время на то, чтобы каждый раз накрывать на стол в другой комнате.

1. Неоправданная потеря свободного пространства. А нужно ли столько рабочей поверхности и мест для хранения? Если вы нечасто готовите, то не стоит жертвовать свободным пространством ради мнимой функциональности. Какой смысл в П-образной планировке, если половина шкафов будут пустыми? В этом отношении П-образный гарнитур может проигрывать линейному по многим параметрам.

1. Цена кухонного гарнитура может оказаться сопоставимой с ценой маленькой квартиры-студии в провинциальном городе. Высокая стоимость мебели может быть обусловлена не столько количеством модулей, сколько их качеством: дороже за счет угловых модулей с системами хранения, за счет высоких шкафов-колонн.

Выбор стиля

Такая планировка подойдет под любой стиль. В этом отношении важен лишь дизайн фасадов. Мы сделали подборку кухонь с П-образной планировкой в популярных стилях.

Смотрите рум-тур по красивой кухне в стиле современной классики:

• Прованс и кантри

• Скандинавский стиль.

Цветовая гамма

При такой планировке нет строгих ограничений по использованию цветовой гаммы. Рекомендации, как правило, носят общий характер и актуальны для других планировок – линейной, угловой, двухрядной.

• Светлая цветовая гамма (белая, светло-серая, молочная, бежевая) сделает П-образный гарнитур менее громоздким в интерьере.

• Не используйте разные цвета в верхнем или нижнем ряду гарнитура. Можно комбинировать только однотонный верх и низ.

• Выбирайте цвет кухонного гарнитура, отталкиваясь от стиля и общей концепции интерьера.

• Не стоит делать П-образный гарнитур ярким акцентом. Из-за его размеров яркого цвета может оказаться слишком много в интерьере. Роль акцентов лучше доверить менее габаритным элементам – фартуку, шторам, картинам и т.д.

Варианты расстановки мебели и техники

В зависимости от формы, архитектурных особенностей и назначения помещения возможны разные варианты расстановки мебели. Рассмотрим самые распространенные.

С барной стойкой

Можно не устанавливать шкафы буквой «П», а только продлить столешницу, зафиксировав ее на ножке. Такой вариант смотрится менее громоздко, а, значит, будет более удачен для маленьких пространств.

С задействованным окном

В маленькой кухне есть возможность реализовать П-образную планировку благодаря месту под окном, которое всегда можно использовать под рабочую поверхность и/или под обеденную зону по типу барной стойки.

Стоит ли делать мойку у окна? Вопрос спорный, а основными аргументами «за» являются чисто эстетические соображения. В техническом плане сложностей очень много: скорее всего, придется далеко тянуть коммуникации, окно может запотевать и будет неудобно открываться, и др.

Сделать П-образный гарнитур, задействовав зону под окном, можно только при следующих условиях:

• высота подоконника позволяет установить нижние кухонные шкафы;
• будет обеспечена свободная циркуляция воздуха от радиатора. Батарею отопления можно перенести, если на это дадут разрешение уполномоченные службы. Другой вариант – не переносить радиатор, но сделать отверстия в столешнице, через которые будет выходить горячий воздух в холодное время года.

Без окна

Стены без окон позволяют установить любые модули, сделать кухню функциональной и вместительной. При этом шкафы можно устанавливать не только по периметру стен, но и с образованием полуострова с барной стойкой, чтобы выполнить зонирование.

С островом и полуостровом

П-образный гарнитур, дополненный островом, или угловой с полуостровом возможны только в просторных помещениях с площадью от 25 кв.м. Такая планировка поможет зонировать пространство кухни-гостиной или оптимизировать интерьер квартиры-студии, задействовав одну из сторон гарнитура одновременно под рабочую поверхностью и обеденную зону в виде барной стойки.

С диваном

П-образный гарнитур чаще всего выбирают для обустройства кухонь-гостиных и квартир-студий, а, значит, второй важной задачей является найти место для дивана. В зависимости от схемы расположениях кухонных шкафов, диван можно установить:

• спинкой к полуострову;

• напротив гарнитура.

В квартире-студии

В студии П-образный гарнитур с полуостровом может дополнительно выполнять роль зонирующего элемента.

Заканчивать кухонный гарнитур может барная стойка, продлевающая рабочую поверхность. Такой вариант подойдет для маленьких студий, когда необходимо оборудовать компактную обеденную зону.

Без верхних шкафов

П-образная планировка без верхних шкафов смотрится легче, менее громоздко в интерьере, но в этом случае придется поработать над дизайном пустой стены. Ее может украсить акцентный фартук в виде яркой плитки во всю стену, стильная вытяжка или полки с красивой посудой и предметами декора.

Компенсировать верхние шкафы можно высокими шкафами-колоннами. А сушилками для посуды как раз удобнее пользоваться, если они расположены в нижних шкафах.

Куда поставить холодильник?

Холодильник может стать частью общего ансамбля, если он полностью встроенный или установлен в нишу из кухонных шкафов.

Стильный и функциональный вариант – стена из шкафов-колонн с встроенной техникой, составной частью которой является и холодильник.

П-образная планировка в маленькой кухне

Даже в маленькой кухне можно установить П-образный гарнитур, если задействовать место под окном. В этом случае для обеденной зоны более чем для 2-х человек, не останется места.

Если к маленькой кухне присоединена гостиная, то оборудовать столовую можно в ней, рядом с входом в кухню. Если в качестве места для приема пищи достаточно барной стойки, то оборудовать ее можно, используя столешницу-подоконник.

П-образная планировка в маленькой кухне оправдана только в тех случаях, когда есть отдельная столовая, а кухня используется лишь в качестве рабочего помещения.

Смотрите видео о том, как сделать П-образную кухню в хрущевке:

Кухня-гостиная буквой «П»

Кухня-гостиная с окном посередине в частном доме

Заключение

П-образная кухня может стать вашей реализованной мечтой или… разочарованием, если она неоправдана реальной потребностью в большом, вместительном гарнитуре. Одно и то же свойство в одних условиях может являться недостатком, а в других стать достоинством и решить множество проблем с хранением, зонированием и др. Будем рады, если данная статья помогла вам определиться с планировкой и найти интересные идеи обустройства.

П-образная кухня: особенности планировки и дизайн

Кухня П-образного вида подойдёт преимущественно для узких помещений. Но также часто этот вариант встречается при планировке кухонь-гостиных и других просторных помещений, где нет желания ставить дополнительные перегородки.

При такой компоновке создаётся удобство работы, приготовления пищи, можно оборудовать хорошую обеденную зону. Однако есть трудности с подбором мебели и подготовкой помещения.

Преимущества и недостатки такой планировки

Преимущества П-образной компоновки таковы:

• Минимум перемещений для приготовления пищи — всё расположено рядом.
• Можно расположить максимальное количество предметов мебели на небольшом пространстве.
• Хорошие возможности для зонирования: можно удобно разделить зону приготовления пищи, обеденную зону, другие зоны помещения.
• Есть возможность поставить массивные широкие столы, крупные глубокие шкафы, большие варочные поверхности.
• Подойдёт для классических интерьеров, интерьеров стиля лофт, ретро-стилей и для большинства других.

Недостатки у П-образной кухни также есть:

• Трудности с подбором кухонной мебели — такие фасады приходится изготавливать на заказ.
• Приходится придерживаться строго одного стиля и цветовой гаммы.
• Часто приходится делать манипуляции с окном, с сантехникой, чтобы расположить объекты так, как это будет удобно.
• Количество высоких массивных элементов типа шкафов следует ограничить, так как они будут создавать иллюзию тесного помещения.
• Минимальный проход по центру — от 1.2 метра, тогда можно пользоваться дверцами шкафчиков, которые могут открываться с обеих сторон.
• Максимальный проход по центру — не более 2 метров, чтобы избежать больших перемещений при готовке.
• В крупных помещениях приходится оборудовать кухню-островок.
• Вытяжка здесь сильно заметна, её оформлению требуется уделять много внимания.

Расположение мойки под окном возможно, высота подоконника обычно в кухне больше, чем везде Источник stroy-podskazka.ru

П-образные кухни в квартирах-студиях

Квартира-студия — это небольшая жилая площадь, где не предусмотрено отдельного помещения под кухню, или же оно очень небольшое.

Обычно здесь имеется совместный санузел, прихожая, большая жилая комната. Ввиду отсутствия отдельного помещения кухню здесь оборудуют там же, где и живут.

П-образная кухня для такой квартиры делается с неравными по длине полочками. Это даёт большее удобство прохода в зону приготовления пищи. На более длинной стороне располагается кухонная мебель, большие шкафы, варочная поверхность или плита, мойка, стиральная и посудомоечная машина. Короткая сторона — это стол для еды или барная стойка. Подход к ним выполняется почти всегда с другой от зоны приготовления пищи стороны.

Таким образом, оформив небольшой кухонный островок, ещё остаётся место и для зоны отдыха. Правда, реализовать это для небольшого помещения можно с большим трудом. Вообще же для тесных студий лучшим решением будет не П-образная форма кухни, а Г-образная, когда вся кухонная мебель расположены в углу. Обеденную зону тогда можно сделать со складным или выдвижным столом, который раскладывается из зоны готовки.

Совет: Для квартир-студий есть смысл перейти на чисто микроволновую кухню, тем более, что для многоэтажных современных домов газ на кухне использовать запрещено. Микроволновка позволит готовить нормальную здоровую пищу быстрее, стоит недорого и места занимает немного.

Где её разместить? Наилучшим способом будет расположение возле окна. Так можно будет решить проблему с освещением хотя бы частично. Также, если кухонные столы имеют небольшую высоту, этот способ не будет мешать распространению света. А расположение зоны отдыха далеко от окна позволит игнорировать световые помехи с улицы во время сна.

Цветовая гамма здесь любая. Однако желательно, чтобы кухня выполнялась чуть светлее, чем зона отдыха. Например, если вся мебель тёмная, цвета орех, то кухня выполняется бежевая, светло-зелёная. Главное — чтобы эти два цвета сочетались. Например, цвет под орех плохо комбинируется с голубым, синим и фиолетовым.

Удачное сочетание орехового, салатового и бежевого цветов на примере обеденного уголка Источник topsto-crimea.ru

Кухни с барной стойкой или полуостровом

Хорошо подойдут для больших помещений, которые не хочется перекраивать при помощи перегородок, ширм, панелей. Главное достоинство такой планировки — возможность расположить кухню даже в относительно тёмном углу. Прохождение прямых лучей от окна будет ничем не ограничено и можно будет готовить без искусственного освещения. То же самое можно сказать и о других зонах такого помещения. Свет из кухни будет свободно распространяться, если там же расположено окно, в другие части просторной комнаты.

Кухня-полуостров оставляет свободной другую часть помещения, поверх полуострова проходит свет из окна Источник Dizainkyhni.com

Здесь можно использовать и симметричную П-образную планировку, и асимметричную. Рациональнее всего располагать такую кухню в одном из углов, при этом торец её должен располагаться в самом углу, а полуостров из обеденного стола или барной стойки — выходить вглубь помещения. Также вдоль одной из стен угла, которая более всего удалена от стойки, стоит расположить наиболее крупные предметы мебели: посудные шкафы и пеналы, массивную вытяжку, холодильник.

Полуостров необязательно будет одной из стоек буквы «П». Например, он может практически замыкать её пространство, оставляя лишь небольшой проход внутрь. Это можно использовать, если кухня располагается в нише или занимает половину помещения. Такая компоновка будет разделять помещение на зону кухни и гостиной, что часто нужно для крупных залов, когда отдельное помещение под кухню не предусмотрено.

Недостаток компоновки — необходимо позаботиться о хорошо работающей вытяжке. Для неё следует подобрать максимально бесшумный вентилятор, поскольку он будет работать постоянно и мешать другим людям, которые находятся другой части помещения. Да и вообще, кухня сама по себе является источником шума. Если ещё и вытяжка будет шуметь, это приведёт к излишней нагрузке на нервную систему хозяйки, которая занимается приготовлением пищи.

Из плюсов этой компоновки можно назвать то, что мебельный фасад получает дополнительную открытую поверхность, где можно расположить дверцы. Например, с наружной стороны полуострова можно расположить не только стойку или стол, но также дверцу стиральной и посудомоечной машины. При этом все подводящие и отводящие трубы удобно спрятать за частью гарнитура, стоящего у стены.

Отличное решение — если кухня расположена закрытым торцом к окну, можно под самым окном установить мойку. При этом зона будет хорошо освещена, так как именно там обычно требуется свет, чтобы видеть небольшие загрязнения на посуде и отмывать их.

Высота подоконника при этом часто ниже, чем необходимо. Поэтому придётся его приподнять, выбрав другую оконную раму и использовав подкладку пары рядов кирпичом с утеплителем. Также, скорее всего, придётся изменить расположение сантехники, учитывая минимальный наклон слива в 1% и дополнительную длину подводящих труб. Всё это легко спрятать за мебельным фасадом.

П-образные кухни небольших размеров

Маленькая П-образная кухня располагается в помещении квадратной формы или прямоугольном. В узких «коридорных» планировках её разместить нельзя, там больше подойдёт линейная компоновка. К счастью, большинство старых квартир, а также некоторые современные, где габариты кухонного помещения не впечатляют, имеют как раз квадратную и прямоугольную форму для кухни. Вот некоторые принципы планировки:

• Следует расположить закрытый торец маленькой П-образной кухни с той стороны, где имеется окно, при этом приподнять подоконник до высоты примерно 80-90 см, чтобы под ним разместилась мебель. Такая компоновка позволит заполнить всё пространство вдоль стен.
• Второй шаг — выбрать сторону, вдоль которой будет располагаться крупная мебель. Обычно это холодильник и посудный шкаф. С необходимостью последнего можно поспорить — для маленькой кухни от него лучше вообще отказаться и всю утварь располагать внутри навесных закрытых полок.
• Эту зону лучше разместить возле менее освещённой стены, чтобы крупные предметы мебели не мешали распространению света вглубь.
• Там же следует выделить место под стол для приготовления пищи, варочную поверхность или плиту, вытяжку.
• Угловой стол для готовки будет лучшим решением. Он позволит уменьшить ширину остальной мебели, так как столешница в углу будет глубже, чем такая же вдоль стены. Обязательно при этом сделать закругление или подрез внутреннего угла.
• Лучшее место для мойки — возле окна, так как именно при мытье посуды, овощей и фруктов важно хорошее освещение. Даже если есть посудомоечная машина, она всё равно не избавляет от ручных операций.

Маленькая кухня с большим количеством массивных шкафов и полок до потолка выглядит неестественно Источник alfa74.ru

Мокрая зона в тёмном углу вызывает неприятное впечатление. Она хуже прибирается, там часто заводится плесень, копятся бактерии и другие неприятные вещи.

• Мусорное ведро под мойкой — плохое решение. Оно целиком займёт место в три-четыре раза больше своего объёма. Гораздо лучше приобрести ведро с крышкой и расположить его снаружи мебели. А место под мойкой можно использовать, например, под домашний инструмент.
• Стену напротив используют для обеденной зоны. Если она не планируется — там можно расположить дополнительный стол, такие приборы, как стиральная машина, посудомойка, экран с настенным креплением для просмотра фильмов или мягкий уголок.
• Вдоль более светлой стены не рекомендуется располагать крупные шкафы или навешивать массивные полки. Это будет мешать распространению света. Впрочем, небольшие полочки можно оставить.
• Ширина свободной зоны, где имеются открывающиеся дверцы кухонных шкафов и столов с двух сторон — не менее 1.2 метра, если они есть только с одной стороны — не менее 0.9 метра.
• Если не получается расположить полноценный обеденный стол, то барная стойка будет хорошим выбором. Она займёт минимум пространства и позволит принимать пищу нескольким людям, не мешая приготовлению пищи.
• Цветовая гамма гарнитура, фартука и стен небольшого помещения — только светлая.

Всё это можно поместить под мойку вместо одного маленького мусорного ведёрка, с которым рядом ничего уже ставить не хочется Источник files.germany.ru

Данные рекомендации не являются однозначно правильными, всегда есть место для творчества, всегда можно пойти на какие-то отступления или дополнения, исходя из индивидуальных особенностей помещения и личных предпочтений.

Совмещение П-образной кухни с другим помещением

Ранее говорилось, как совместить такую кухню с компактной студией, где она также будет являться и гостиной, и столовой, а отдельно от неё идёт только зона отдыха. Здесь будет сделан акцент на то, как совместить её с другим помещением в большой свободной квартире или доме.

Наилучшим образом П-образная совмещённая кухня будет со столовой или гостиной. Разместить её в одной комнате со спальней, библиотекой, кабинетом или помещением другого типа, где нужна тишина, будет плохим решением. Обычно гости всегда приходили на кухню и большую часть времени проводили там. Лишь на немногие торжества, когда собиралось много людей, накрывали большой стол в комнате. П-образная кухня в гостиной будет продолжением национальных традиций.

П-образная совместная кухня здесь нуждается в освещении больше, чем остальная часть гостиной. Это делается для того, чтобы разделить зону готовки и гостевую зону. Кухня, которая расположена в большом зале, должна располагаться в одном из углов. Если же она находится в менее просторном помещении, можно выполнить её совмещение с гостиной, расположив целиком на одной из половин помещения, а под гостиную отдать другую часть. Второй вариант подойдёт для большинства жилищ на одну семью, в то время как первый больше подходит для крупных загородных особняков.

При совмещении со столовой будет разумно выполнить место для готовки и обеденную зону в одном стилевом решении. Для кухни практично будет выделить самую светлую часть помещения. Каких-то определённых рекомендаций по компоновке здесь нет. Можно расположить кухню как отдельно стоящий комплекс, а можно сделать просторную кухню-столовую, вставив в интерьер удобный обеденный стол со стульями.

Барная стойка — достойный выбор, но только в двух случаях: когда кухня совмещается с гостиной или когда габариты помещения не позволяют разместить полноценную столешницу со стульями. Большинство людей согласятся, что кушать каждый день за барной стойкой немного неудобно, гораздо удобнее принимать пищу сидя, за столом. Да и семейный обед будет выглядеть лучше, если все члены семьи будут смотреть друг на друга, а не сидеть в ряд. Дизайн П-образной кухни со столовой будет более гармоничным и практичным, чем с гостиной.

Заключение

П-образная кухня больше всего подходит для относительно свободных помещений шириной хотя бы от 2.5 метров и длиной не менее 3 метров. Она даёт максимальный комфорт при приготовлении пищи, так будет совершаться минимум перемещений. Если позволяют условия, лучше будет расположить мойку под окном, так она будет хорошо освещена. Малогабаритная кухня также может выполняться с таким расположением мебели. Возможно совмещение кухни со столовой и гостиной, однако совмещение со столовой будет практичнее.